・手作りテンペをもっと自信を持って作れるようになりたい。 ・もっと安定的に作りたい。お店で提供する為に品質を安定させたい。 ・テンペ作りの講師をする時に有益な情報を伝えたい。 　そんな方におすすめの動画コンテンツです（ファイル形式.mov)。 　テンペ専門のお弁当屋を運営し、店内発酵テンペをお弁当にして提供する私たちが考えているテンペ作りの捉え方を教えます。 　直接講習が出来ない地域の皆さんにも御伝えしたい内容です。